100 % sichere Zahlung
Probier es selbst aus – risikofrei
Das Problem
Most cookware is designed to be replaced, not to last. You're paying for the same problems on repeat.
Die meisten Pfannen sind dafür gemacht, ersetzt zu werden, statt lange zu halten. Du zahlst immer wieder für dieselben Probleme.
Ein einziger Metallküchenhelfer. Ein kurzer Moment bei hoher Hitze. Mehr braucht es nicht, damit Beschichtungen zerkratzen, abblättern und die schädlichen Chemikalien freisetzen, die sie eigentlich einschließen sollten. Was sich ablöst, landet in deinem Essen.
Beschichtungen nutzen sich ab. Die Leistung lässt nach. Nach 2–3 Jahren stehst du wieder am Anfang und suchst nach einer neuen Pfanne. Dieser Kreislauf ist kein Zufall, sondern Absicht.
Heiße Stellen. Kalte Zonen. Das Essen verbrennt in der Mitte und bleibt am Rand roh. Herkömmliche Antihaft- und Keramikpfannen verteilen die Hitze nicht gleichmäßig – deshalb sind auch deine Kochergebnisse nie konstant.
Küchenchef – 15 Jahre Berufserfahrung in Profiküchen
Ich habe mit allen möglichen Materialien gekocht. Die Titanpfanne von Longwell ist die einzige Oberfläche, der ich vollkommen vertraue: keine abblätternden Beschichtungen während des Service, keine Reaktionen mit Säuren, keine Kompromisse. Zu dieser Pfanne greife ich als Erstes.
DER UNTERSCHIED VON LONGWELL & CO.
Lesen Sie, was unsere Kunden über unsere Produkte sagen
Ich machte mir Sorgen, welche Stoffe unsere alten Pfannen an das Essen meiner Kinder abgeben könnten. Reines Titan bedeutet null PFAS und keine Beschichtungen. Jetzt koche ich jede Mahlzeit, ohne mir auch nur die geringsten Sorgen zu machen.
Ich war skeptisch, weil jede Pfanne behauptet, antihaftbeschichtet zu sein. Aber Eier gleiten tatsächlich schon mit einem winzigen Tropfen Öl aus der Pfanne. Und ich muss mir keine Sorgen machen, dass sich eine Beschichtung ablöst.
Als ehemaliger Koch bin ich bei meinem Kochgeschirr äußerst anspruchsvoll. Die Wärmeverteilung ist mit den Pfannen vergleichbar, die ich in Profiküchen verwendet habe. Die Reinigung dauert nur wenige Sekunden.
Die perfekte Kruste auf Steak und Lachs, die mir mit Antihaftpfannen nie gelungen ist, schaffe ich jetzt mühelos. Diese Pfanne wird richtig heiß, ohne dabei Schaden zu nehmen. Restaurantqualität für zu Hause.
Ich habe diese Pfanne für Steaks gekauft. Jetzt benutzt meine Frau sie jeden Morgen, um das Frühstück für unsere Enkelkinder zuzubereiten. Wir bestellen eine zweite, weil keiner von uns die Pfanne mehr teilen möchte.
Ich bin umgestiegen, nachdem ich Rückstände meiner alten Pfanne in unserem Essen entdeckt hatte. Bei reinem Titan kann sich nichts ablösen. So kann ich jede Mahlzeit für meine Familie mit einem guten Gefühl zubereiten.
Ich hatte Sorge, dass Essen an der gehämmerten Oberfläche haften bleiben würde. Doch das Gegenteil ist der Fall. Alles lässt sich einfach mit einem Schwamm abwischen. Manchmal spüle ich die Pfanne einfach kurz unter fließendem Wasser ab.
Im Vergleich zu meiner gusseisernen Pfanne fühlt sich diese Pfanne federleicht an. Trotzdem gelingt das Anbraten genauso gut. Die Hitze verteilt sich perfekt über die gesamte Oberfläche, ganz ohne störende heiße Stellen.
Ich hätte sie wegen des Preises beinahe nicht gekauft. Jetzt wünschte ich, ich hätte sie schon vor Jahren gekauft. Seitdem ich diese Pfanne habe, habe ich drei andere entsorgt.
Ich habe mit der Bratpfanne angefangen und innerhalb eines Monats auch den Wok und die Schmorpfanne bestellt. Inzwischen koche ich in meiner gesamten Küche nur noch mit diesen Pfannen. Nichts anderes kommt auch nur annähernd an sie heran.
Warum Longwell & Co.?
So schneidet Longwells reines Titan im Vergleich zu herkömmlichen Antihaftpfannen ab.
Alles, was du über unsere Produkte wissen möchtest.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Antihaftpfannen, die auf chemische Beschichtungen wie PTFE (Teflon) setzen, bestehen die Kochflächen von Longwell aus massivem Titan in Luft- und Raumfahrtqualität. Das Material ist von Natur aus antihaftend und verbessert sich mit jedem Gebrauch.
Absolut. Longwell-Pfannen enthalten keinerlei PFAS, PTFE, Blei, Cadmium oder andere schädliche Stoffe. Titan ist dasselbe biokompatible Material, das auch für medizinische Implantate verwendet wird. Es werden keinerlei Chemikalien an deine Lebensmittel abgegeben – niemals.
Auf jeden Fall. Im Gegensatz zu beschichteten Pfannen hält Titan Metallwendern, Schneebesen und Zangen stand, ohne zu zerkratzen oder beschädigt zu werden. Die handgehämmerte Oberfläche ist äußerst widerstandsfähig.
Longwell-Pfannen sind für alle Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion. Sie können außerdem im Backofen (bis zu 540 °C / 1000 °F), auf dem Grill und sogar über offenem Lagerfeuer verwendet werden. Eine Pfanne, grenzenlose Vielseitigkeit.
Ja, Longwell-Pfannen sind vollständig spülmaschinengeeignet. Meistens reicht jedoch ein kurzes Abspülen mit warmem Wasser aus, da sich Speisereste mühelos von der Titanoberfläche lösen.
Wir stehen hinter jeder Pfanne, die wir herstellen. Sollte deine Longwell-Pfanne innerhalb von 25 Jahren nach dem Kauf einen Herstellungsfehler aufweisen, ersetzen wir sie kostenlos. Keine versteckten Bedingungen, kein Aufwand.
Titan ist 45 % leichter als Stahl. Eine Longwell-Pfanne mit 30 cm Durchmesser wiegt nur 950 Gramm – etwa halb so viel wie eine vergleichbare Gusseisen- oder Edelstahlpfanne. Damit ist sie leicht genug für komfortables tägliches Kochen.
Kein Einbrennen erforderlich. Longwell-Pfannen sind direkt nach dem Auspacken einsatzbereit. Durch regelmäßiges Kochen entwickelt die Titanoberfläche auf natürliche Weise eine Patina, die die Antihafteigenschaften mit der Zeit verbessert. Die Pfanne wird mit jedem Gebrauch besser.
